Tras analizar decenas de sitios de cazadores-recolectores del Báltico, los arqueólogos distinguieron tres áreas gastronómicas que no fueron determinadas por limitaciones ambientales
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| Imagen ilustrativa. Un festín de la Edad de Bronce, grabado por Emile Bayard (1897) |
Los diversos grupos de cazadores-recolectores que habitaban en la región báltica hace 8000 años mantenían diferentes costumbres alimentarias, aunque vivían en el mismo ecosistema y tenían acceso a los mismos productos, afirma un equipo internacional de investigadores en un estudio publicado este miércoles en la revista Royal Society Open Science.
